Cession de venaison aux particuliers - Obligations réglementaires

Informations sur le document

• N° Inventaire : 2193
• N° Indice : 186
• Type : revue
• Format :
• Auteur : LEHALLE Loïc - DE FOUGERES Charlotte
• Année : juin-25
• Date soumission : 28/10/2025
• Éditeur : ANCGG
• Source : Grande Faune

Résumé

Classement

• Rubrique : Venaison
• Sous-Rubrique : Alimentation & Venaison
• Thématique : Cuisine & Venaison
• Parcours : Culture > Arts & objets
• Collection : Culture arts | Cuisine venaison
• Mots-clés : venaison – Cession – particuliers – Obligations – réglementaires